酒精肝患者日常饮食有哪些原则

　　酒精肝患者日常饮食有哪些原则?

　　南京万厚中医医院的医生指出：酒精肝近一些年里是经常的能够在临床当中看到，酒精肝与饮酒是密不可分的关系。酒精肝患者一般都喜欢喝酒，在喝酒上不注意度量，常常的大量的进行饮酒，天长日久就会慢慢的形成了酒精肝。一旦形成酒精肝以后就会对身体的健康带来极其大的危害，可以严重的影响到身体健康，比如会出现恶心呕吐，没有食欲不想吃东西，全身的乏力不想动等等。那么酒精肝患者日常饮食有哪些原则?现在就给大家进行一个详细的介绍和分析。

　　1、富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含铁的食物，如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止罕见癌变的发生。

　　2、蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物，如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。

　　3、低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。

　　4、维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。