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得了肝硬化后的饮食调养原则是什么

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来源:南京万厚中医肝病医院   电话:025-58700099   作者: 南京万厚中医肝病医院

  得了肝硬化后的饮食调养原则是什么?

  南京万厚中医医院的医生指出:肝硬化患者除需要充分休息与药治疗外,还必须通过饮食调养来达到营养治疗。营养治疗的目的是促进肝功能的恢复,阻止肝硬化的发展、改善肝硬化的症状,增强机体抗病能力。

  (1)高蛋白质。治疗肝硬化必须有充足的蛋白质,以保护肝细胞,并修复与再生肝细胞,因而毎日应供给蛋白质100~130克,或者按每千克体重1.5~2克计算供给量。当肝功能衰竭或肝性昏迷征象出现时,肝脏的去氨作用减弱,为减轻肝脏负担和减少血氨升高,蛋白质的摄人量应严格限制,可视病情而定量。

  (2)高碳水化合物。每日供给量为350~450克,可防止毒素对肝细胞的损害。

  (3)充足的维生素。多进食富含维生素B、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素民2和叶酸的食物,当饮食中不能满足需要时,可以用维生素制剂补充。

  (4)适量脂肪。一般每日供给量为50克左右,不超过60克(约占总热量的20%)。因为脂肪能增加食物味道,过少则有碍食欲,所以不能过分限制,但也不宜过高。胆汁性肝硬化则应采用低脂肪、低胆固醇的饮食。

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