得了肝硬化后的饮食调养原则是什么

　　得了肝硬化后的饮食调养原则是什么?

　　南京万厚中医医院的医生指出：肝硬化患者除需要充分休息与药治疗外，还必须通过饮食调养来达到营养治疗。营养治疗的目的是促进肝功能的恢复，阻止肝硬化的发展、改善肝硬化的症状，增强机体抗病能力。

　　(1)高蛋白质。治疗肝硬化必须有充足的蛋白质，以保护肝细胞，并修复与再生肝细胞，因而毎日应供给蛋白质100~130克，或者按每千克体重1.5~2克计算供给量。当肝功能衰竭或肝性昏迷征象出现时，肝脏的去氨作用减弱，为减轻肝脏负担和减少血氨升高，蛋白质的摄人量应严格限制，可视病情而定量。

　　(2)高碳水化合物。每日供给量为350~450克，可防止毒素对肝细胞的损害。

　　(3)充足的维生素。多进食富含维生素B、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素民2和叶酸的食物，当饮食中不能满足需要时，可以用维生素制剂补充。

　　(4)适量脂肪。一般每日供给量为50克左右，不超过60克(约占总热量的20%)。因为脂肪能增加食物味道，过少则有碍食欲，所以不能过分限制，但也不宜过高。胆汁性肝硬化则应采用低脂肪、低胆固醇的饮食。